びわ湖の見える個室でゆったりと。料理長特選 「季節の会席」のご紹介
季節の旬と彩を散りばめた、料理長特選の会席料理を
びわ湖が見える個室でご用意いたします
一品、一品、丁寧に創りあげられたお料理と共に
気の合うお仲間やご家族、大切な人と、特別なひとときをお過ごしください
料理長特選「冬物語」 9,680円（税込）
＊２名様以上から承ります。ご予約は３日前までにお願い致します。
お品書き
先 付
【甲羅盛り】ほうれんそう越前和え とび子 浜防風
御 椀
白子豆腐 白菜すり流し吉野
向 付
旬の活魚三種盛り
八 寸
秋鮭錦秋氷頭 あん肝松葉 蟹しんじょう甲羅揚げ 子持ち鮎 くわい
辛子れんこん うにかま 大羽いわし旨煮 わかさぎフライ 蟹みそ豆腐
焼 物
【柚子釜焼】貝柱 小蕪 海老
蒸 物
鱈湯葉蒸し べっこうあん わさび
炊合せ
海老芋 酒蒸し穴子 槍人参 菊菜 柚子
炉の物
猪肉鍋豆乳仕立て 聖護院だいこん 笹ごぼうフライ
御食事
れんこん御飯 三つ葉 止椀 香の物
水菓子
大納言柚子ゼリー
＊仕入れ等の状況により内容が異なることがございます
「睦月会席」 7,260円（税込）
＊２名様以上から承ります。ご予約は３日前までにお願い致します。
お品書き
八 寸
蟹しんじょう甲羅揚げ 子持ち鮎 くわい うにかま
大羽いわし旨煮 わかさぎフライ 辛子れんこん
向 付
旬の活魚 三種盛り
炉の物
近江牛すき焼き
焼 物
【柚子釜焼】貝柱 小蕪 海老
炊合せ
海老芋 酒蒸し穴子 槍人参 菊菜 柚子
御食事
近江米 止椀 香の物
水 物
大納言柚子ゼリー
＊仕入れ等の状況により内容が異なることがございます